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羽(yǔ)衣甘藍(學(xué)名(míng):Brassica oleracea var. acephala DC.)是十字花科芸(yún)苔屬(shǔ)植物,為二年生觀葉草本花卉,為甘藍的園藝變種。基生(shēng)葉片緊密互生呈蓮座(zuò)狀,葉片有光葉、皺葉、裂葉、波(bō)浪葉之分(fèn),葉脈和葉柄呈淺紫色,葉葉色豐富(fù),有黃、白、粉紅、紅、玫瑰紅、紫紅、青灰(huī)、雜色等。葉片的觀賞期為12月(yuè)至翌年3、4月份。株高一般為20-40厘米,總狀花序,花淺黃色。果實為角果,6月份(fèn)種子成熟,種子黑褐色扁球形。 [1] 中國大城市(shì)公園(yuán)有栽培。 [2] 喜冷涼氣候,適宜生長發(fā)育的適溫為20-25℃,耐寒,能忍(rěn)受(shòu)多次短暫的霜凍而不枯萎,抗高(gāo)溫能力(lì)達35℃以上,轉(zhuǎn)色需有15℃左(zuǒ)右的低溫刺激;喜陽光,對土(tǔ)壤(rǎng)的適應性很強(qiáng)。 [3] 葉片形態(tài)美(měi)觀多変,心葉色彩絢麗(lì)如花,整株(zhū)酷似一朵盛開(kāi)的牡丹花,人們形象地(dì)稱之為“葉牡丹”。又因其(qí)喜冷涼氣候,較耐寒,可忍受多次短(duǎn)暫的霜凍,在百花(huā)凋零的冬季和早春,是布置露地(dì)花壇、花台及盆栽陳設美化用材。